油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

  它主要是油煙廢氣被風機負壓吸入凈化機，大顆粒油滴通過粗濾網時在碰撞和重力的作用下流入集油槽內，大量亞微粒的煙霧進入一級，二級等離子場，處理大部分得以降解，少部分被收集在集油板上，余下的微米級油霧和煙氣中的有害物質進入三級等離子場后被降解成二氧化碳和水，zui后排出潔凈空氣。

  由于廚房油煙成份復雜，燃燒過程中除了產生一氧化碳、二氧化碳和顆粒物體外，還逸出多種有害氣體，而且油煙中顆粒物粒徑分布廣，成份變化大，因此凈化難度很高，采用常規技術難以*消除污染，所以使用油煙凈化器。