油煙凈化器一般有臺壁式、吊掛式、吸頂式和落地式等類型，還有靜電式、除臭式、等離子式等等。

  等離子油煙凈化器采用脈沖高壓高頻等離子體電源和齒板放電裝置，使其產生高強度、高濃度、高電能的活性自由基，在毫秒級的時間內，瞬間對有害廢氣分子進行氧化還原反應，將廢氣中的大部分污染物降解成二氧化碳和水及易處理的物質。它利用催化氧化劑的強氧化性和高吸附性，持續地對等離子體未處理盡的污染物和生成的物質進行催化氧化反應，使有害廢氣經多級凈化后zui終達標排放。

  等離子油煙凈化器具有一次性凈化效率高，能同時凈化多種污染物。設備體積小，結構緊湊，工藝成熟。